GANBEI Hauptspeisen*
Wok-Gemüse (A,N) |
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| Knackiges, frisches Mix-Gemüse aus dem Wok | ||
| € 14,90 | ||
| mit Tofu | + € 2,00 |
Grüncurry-Gemüse, Thai Style – SCHARF |
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| Thai Green Curry Mix Wok-Gemüse | ||
| € 15,90 | ||
Knuspriges Mandel-Huhn (A) |
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| Gebackenes Hühnerfleisch mit Mandelscheiben, dazu
dazu Wok-Gemüse |
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| € 20,90 |
Chilli Huhn – SEHR SCHARF |
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| Thai Style mit Thai-Basilikum, Chili und Gemüse | ||
| € 19,90 | ||
Zitronengras-Huhnmit Wok Gemüse (N) |
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| Gegrilltes Hühnerfleisch, mit Lemongras mariniert | ||
| € 19,90 |
Ente auf Peking Art (A) |
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| Knusprige Ente mit Peking-Entensauce, Gurken-, Lauchstreifen und 5 dünnen Pfannkuchen | ||
| € 21,90 |
Knusprige Peking Ente (A,N) |
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| Knusprige Ente mit frischem Gemüse, Pflaumen-Sauce | ||
| € 21,90 |
Barbarie Entenbrust (A,N) – MITTEL |
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| Gegrillte Entenbrust mit frischen Ananasscheiben, dazu Gemüse | ||
| € 23,90 |
Beef Zitronengras Ingwer (A) – MITTEL |
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| Rindsfilet in Würfel gebraten, verfeinert mit Zitronengras und Thai-Basilikum | ||
| € 25,90 | ||
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Weinempfehlung für obige Hauptspeisen |
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Riesling, Smaragd, Lagler, Wachau, Steinporz |
1/8 l | € 9,90 |
| Flasche | € 59,00 | |
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Bayanegra, Tempranillo, La Mancha, Spanien |
1/8 l | € 6,90 |
| Flasche | € 39,00 | |
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Grüner Veltliner, Beerenauslese, Lagler, Wachau |
1/16 l | € 6,90 |
| Flasche | € 39,00 |
Rindsfilet Ganbei Style (A,N) |
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| Rosa gegrilltes Rindsfilet, serviert mit Wok-Gemüse und Rotweinsauce | ||
| € 33,90 |
Lachsfilet (A,D,N) |
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| Gegrilltes Lachsfilet mit Wok-Gemüse undTerriyaki-Sauce | ||
| € 25,90 |
Riesengarnelen Zitronengras Spieß (D,N) – MITTEL |
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| Gegrillte Garnelen mit Chili-Koriander-Sauce und frischem Wok-Gemüse | ||
| € 32,90 | ||
Mapo Tofu Sichuan Art – vegetarisch (N) – SCHARF |
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| Tofu nach Sichuan Art gebraten | ||
| € 15,90 | ||
Riesengarnelen auf heißerEisengusspfanne (D) |
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| mit Knoblauch-Ingwer-Sauce und frischem Asia-Gemüse | ||
| € 32,90 |
Cashew-Huhn (A) |
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mit frischer Ananas und gemischtem Gemüse |
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| € 21,90 |
ShuiZhu-Beef (A,N) – SEHR SCHARF |
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Rindsfilet in Hot-Sauce mit Szechuan-Pfeffer |
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| € 29,90 |
Gegrilltes Zanderfilet (D) |
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mit frischem Wok-Gemüse und Grüner Curry Sauce |
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| € 29,90 |
* Alle Hauptspeisen (ausgenommen Pekingente) werden mit 100 % Thai-Jasminreis als Beilage serviert.
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Weinempfehlung für obige Hauptspeisen |
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Grüner Veltliner, Smaragd, Lagler, Wachau, Steinporz |
1/8 l | € 9,90 |
| Flasche | € 59,00 | |
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Cuvee Heideboden, BF-ZW-SL, Keringer, Mönchhof, Burgenland |
1/8 l | € 5,90 |
| Flasche | € 36,00 | |
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Grüner Veltliner, Beerenauslese, Lagler, Wachau |
1/16 l | € 6,90 |
| Flasche | € 39,00 |
A Glutenhaltiges Getreide | B Krebstiere | C Ei | D Fisch | E Erdnuss | F Soja | G Milch oder Laktose | H Schalenfrüchte | L Sellerie | M Senf | N Sesam | O Sulfite | P Lupinen | R Weichtiere
Schärfegrad: MITTEL | SCHARF | SEHR SCHARF